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亚博网站信誉有保障的_餐饮人为什么渺茫?餐饮行业未来赚钱终极方案图?

 


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本文摘要:请问:餐饮行业赚钱比已往难了还是容易了?

请问:餐饮行业赚钱比已往难了还是容易了? 是你难了还是都难了? 为什么赚不到钱? 前几天罗永浩3个小时卖3000多万元小龙虾,相当于一其中型旅店一年的营业收入。餐饮赚钱不是都难,有的人像呼吸一样简朴,有的人很难,特别是疫情已来,许多餐饮人甚至是绝望,你是赚钱难的还是容易的谁人。

为什么赚不到钱?因为有问题对吗?有什么问题?是市场的问题?政策的问题?别人的问题?还是自己的问题?如果你真的清楚自己到底为什么做餐饮了,就没有渺茫,所有的渺茫,都是因为没有目的,没有明确的方法,当自己没有目的,没有方法的时候,人性有一个缺点,总是手指向外,习惯性找外面的问题,别人的问题?找来找去自己还是不知道怎么做?有问题我们去诉苦市场竞争问题,员工的问题,政策的问题,别人的问题的时候,偏向就错了,偏向错了就发现不了问题,发现不了问题,请问怎么解决问题?我们每小我私家是不是在挑别人的毛病,别人的问题,是不是总想期待别人帮你去解决问题,本能总不想认可自己有问题?这次疫情一些餐饮人把希望寄托在银行,房东身上,把所有的问题归结于疫情,倒闭不是自己做的欠好,是疫情的问题,固然,今年的疫情是不行抗拒的天灾人祸。有没有不倒闭的餐饮人。人为什么渺茫?自己到底出了什么问题?所有的渺茫都是因为没有目的,没有偏向,也就是不知道自己干什么?最焦点的是意识能量问题,就是德,就是道,道生一,一生二,二生三,三生万物。

第二就是认知结构,人所做到的永远超不外他的认知。第三是盘算技术,当一小我私家掌握了纪律,抓住本质的问题,有一定高度的认知,盘算技术自然就有了。

今天我把我小我私家的履历告诉大家,让大家明确餐饮路上的坑到底在那里?同时为餐饮人送上一个未来的蓝图。你能相信就相信,你能听懂就听懂,一切随缘。

接下来我就讲自己的已往,现在和未来,我也是和大家一样,从农村走出来创业,我们哪个年月做生意实际比现在更难,不仅需要赚钱,还要面临大家的认可,80年月人们的看法,做生意就是吊儿郎当,投机盗霸,聚敛别人。谁人时代商人,时刻冒着被批斗甚至坐牢的风险,商人的社会职位是很低的,比农民工都低许多,老板做关系比做市场还重要,我高中结业后,在政府单元上过班,做过商业公司,卖过服装,开过商店,1986年从路边小店干起,2001年开始涉足综合性大旅店,今后走上了不归路,我们餐饮人都知道有一句话,如果你爱一小我私家,就让他去做餐饮,认为前面铺满鲜花,荣誉和财富。

如果你恨一小我私家让他去干餐饮,摆在前面的是万丈深渊,是一条不归路。餐饮行业是一个很容易让老板膨胀的行业,在社会上受到人们的尊敬,外貌看起来人气财运很旺,到年底一算账,赚不到几多钱,有的还欠下一屁股债,大部门餐饮人都爱体面,不赚钱还大手大脚,打肿脸充胖子。

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有人说现在餐饮行业竞争猛烈,不赚钱,我告诉你餐饮从来就没有好干过,你看看你的周围,每一个都会,一直坚持做餐饮的没有几个有好了局的。这次疫情是餐饮行业一次雪崩,疫情事后将会横尸遍野,餐饮行业能坚持到10年以上不转业,不倒闭的算是好的,我从1986年开始做餐饮,我和哪个时代所有的老板一样,出生在农村,思想狭隘,爱体面,打肿脸充胖子,创业就是为了实现自己哪个虚荣心,在开始十几年谋划的还可以,但随着厥后的膨胀,开始赔钱,一边干一边赔,赔钱就开始乞贷往前冲,情况不行装修,服务欠好招人,菜品不行换厨师,更糟糕的是效益欠好就开始拼命的到场课程学习,自己学,带着治理人员学,回来员工学,效果是越学习越发现自己不明白工具太多,天天就泡在课堂上,像打了鸡血一样,毫无目的的对未来充满希望,希望达不到,就开始不停的乞贷,开店,为什么?就想捞回来,当自己不知不觉欠下过千万的时候,实在是借不到钱了,整个心田世界彻底绝望和崩塌,不仅赔了钱,拖累了家庭,亲朋挚友,最后那几年过的就不是人过的日子,没日没夜研究如何赚钱,如何营销,如何乞贷,如何搞关系,搞钱来拆了东墙补西墙,天天用精神麻醉着自己,到场培训课,搞关系,学了一些很正确,有原理就是没有结果的理论知识,学成了一个飘在天上的理论家,成了一个学习灾黎,把钱和精神花在了不应花的地方。效果使自己败的一塌糊涂。

最后我发现了一个最真相的原理,这个原理让我瞬间傻逼,这个原理自己就是一个很傻逼的原理,很虚拟,很不落地,可是这个原理就是真相,这个真相就是真相不敢面临真相。到此为止,我终于明确,30多年的努力毁于一旦,是我的运气赠送给我的礼物,让我在人生还能奋斗的最后年事找到乐成的真相,外貌上看许多原因造成穷人,富人,乐成,失败,但焦点就一个,这是我用自己的生命体验来的,你一定一定要记着下面这句话:要用真相破人生遇到的所有问题?所以我用九死一生的遭遇,从道家的阴阳思想内里得出了一个原理,就是敢于面临真相,先面临自己的心,找到初心?再面临离你最近的人?然后面临你必须做的事?所有不赚钱的,倒闭的,拖欠巨额债务的老板都脱离了真相,首先自欺欺人,用虚假蒙蔽自己,然后自编理由欺骗别人,只有把真相焦点吃透,才气成事。这是已往的我。

现在的我是什么样?现在的我是一个叛逆者,我在去反转自己的运气,反转自己的人生,反转自己的走势,现在的我是一个推手,是一个企业教练,我即将60岁的年事,我在学线上,微信,社群,我认为不管是线上线下,虚拟还是事实,真相只有一个,变换的是表象,纪律是稳定的,我努力的去把我这一生所学到的,体验到的酿成简朴,落地可执行的工具,引导餐饮人不再走弯路,特别是自己对餐饮人的这份情感,我吃的苦不希望在你的身上重现,愿意把自己踩过的坑来照见未来的餐饮人,餐饮是一个很容易踩坑的行业,一旦失败可能是运气给你的毒药,失败者真正再次站起来的不多,今年疫情期间,许多餐饮人赔钱后体现出一种绝望,所以今天的我把所有有用的思维,正确的行动方法,包罗效果直接放在这里,等你连线。我不再索取直接给予,如果说我非得索取,那就是索取你的欲望,将你的欲望索取过来酿成一个态度,你只需要给我态度,而我直接给你效果。

这是今天的我。未来的我,我有一个造梦造场的盘算,第一,我有一个意识,也叫感受,信念,使命,梦想,就是在餐饮这个4万多亿级的市场,通过社群,社交,电商,新零售,新主题,凭据差别的店面打造一个生态场域,这个场域是意识力+认知力+盘算力,你现在不明白没问题,你只要相信我说的。第二,打造一个餐饮社群场域,这里有供应链,主顾,消费者,员工,创业者,制度,规则。

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社群是解决餐饮引流,成交,锁客的场域,能解决主顾买好工具,买对工具,过好的生活的场域。每一个条理的餐饮都有差别的社群搭建和运营场域,小餐厅,快餐以产物为前言,以优惠运动等方法维护社群,特色餐厅以技术为前言,大中型餐饮以线上电商,社交商业为前言,靠内容,场景服务等运营社群,社群搭建运营今天晚上这里不讲,你只要想做我们就能帮到你。

你来到我们的社群搭建场,你直接把客户社群带过来,来这里手把手的教你社群搭建和运营。第三,我有一套方法论,能支撑餐饮企业实现现阶段的3大目的,什么目的?1.社群架构打造目的,社群是未来餐饮企业离钱赚钱最近的地方。

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2.新零售,社交电商模式打造目的,通过这个板块,让餐饮企业赚饭菜以外的钱。3.新主题运营模式打造目的,未来不管是小吃摊,小餐厅还是大旅店,打造自己的主题是避开竞争的唯一方法。

第四,我有一个愿望,让我们餐饮人自己团结起来,通过餐饮咨询师打造,把自己实操落地的系统,通过整理,转化,配合缔造一套真正的内容价值体系,包罗餐饮营销,治理,运营,自媒体,视频,用这套价值体系,彻底推翻那些所谓的培训大师,再也不用花钱听他们那些无用的鸡巴理论,被他们割韭菜,让接触到我们餐饮社群空间站的老板,创业者少走弯路,不走完路。最后我有一句话送给大家,这句话可能有点狂,但真的是实话,既不是我们缔造了这个时代,也不是这个时代缔造了我们,而是这个时代离不开我们。我们餐饮实体店很苦逼,我们老板需要赚钱,不管互联网生长到什么水平,餐饮实体是永远存在的,我预言,如果我们餐饮人一旦醒来,什么互联网创业者,自媒体人都不是我们的对手,因为我们完全有能力成为他们,可是,他们很难成为我们。

当人们都去做虚拟的时候,实体就会是最好的,现在有几十万粉丝的网红,赚钱就不如一个1,2万粉丝买辣条的家庭妇女。未来是实体的天下,实体是餐饮的天下。

今天大部门的餐饮老板不长脑子,还在坚守着传统的看法,开餐厅只有靠饭菜差价赚钱。这些老板需要有人来支持,因为竞争的猛烈,不长脑子的人太多,投资实体店不敢,踩坑踩怕了,被割韭菜割多了,听课都不敢听了,前几年培训公司赚大钱的都是赚的实体老板的血汗钱,35万的门生班,抢着报名,贷款上课,现在发现太贵了,上当了。餐饮老板要什么?要赚钱,要客流量,要现金流。

我们怎么帮实体餐饮赚钱呢?第一让老板不再费心流量,只要产物好,服务好流量我们搞,一旦你有了互联网思维,餐饮最简朴的就是搞流量。第二,不要老板费心,天天想怎么套路客户天天学这个模式,学哪个模式,搞什么打折促销运动,我们资助出好方案。通过社群把所有的流量一网打尽。

第三,不要让餐饮老板分外付费,餐饮行业够苦逼了。我的终极梦想就是造神者,在餐饮及餐饮相关行业中,把每一个餐饮社群空间站的到场者,用最快的时间打造成餐饮行业的咨询师,成为餐饮行业的神,让我们自己搞自己,而我变没有我了,因为我要的已经有了,这是我唯一的终极梦想,让所有的兄弟姐妹活出真正自己的生命。


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