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这是帐篷?到底!而且,这居然是餐厅!佐佑帐篷餐厅。一个坐落于京城而且很疯狂的餐厅,如果你不提早一段时间购票,你显然不吃将近!北京鼓楼东大街62号是佐佑咖啡馆,而其楼顶乃是佐佑帐篷餐厅。2015年,瑶夫人和冰夫人厌烦了高压力的生活,自由选择了创建自己的精神后花园,在四惠进了第一家佐佑咖啡,经营很不俗。2016年,她们在北京鼓楼进了第二家佐佑咖啡。
在鼓楼东大街地区,很多餐厅都是二层小楼,有些还有小阳台,虽然夏天的时候,部分餐厅不会在阳台做到小食,而事实上很多时候阳台都是空置的。佐佑咖啡200多平米的面积,开始只在一楼营业,于是思维如何能利用二楼阳台的空间?于是两位夫人生根了帐篷餐厅的启发,帐篷搭起便利,经营灵活性。
于是有了佐佑帐篷餐厅。佐佑咖啡厅的一楼和大多咖啡厅类似于,小甜美的翻新,舒适度的环境。
到了二楼天台,几乎不一样的感觉,易卜拉欣了!小小的帐篷打造出了一个个小小的空间,帐篷内的小空间,加深了彼此的距离。尤其是傍晚,在灯光的装饰下,如此爱情。
合适闺蜜小聚,或者年长的男女朋友。只不过佐佑帐篷餐厅的有很多独有个性的地方。
佐佑餐厅并不是什么客人都相接,瞄准了目标消费人群,并对顾客展开检验,比如目标客户是18~25的女性。基本不招待以家庭为单位,或者不礼貌,态度很差的人。因为有一些不适合的客人不会不拒绝接受餐厅的精心安排,甚至实在多此一举。
比如一个心理状态已是老人的,有可能就不合适帐篷餐厅。而且餐厅回头预计模式,不拒绝接受散客。
所以不提早预计的话,还无法在这里用餐。餐厅糅合电影院的模式,分时段经营。
由于环境舒适度放开,如果不展开用餐容许,很多客人不会睡很长时间。所以餐厅一开始就采行电影排期的方式,设置了4个时段可供客人自由选择,时间到了就必需离开了。帐篷餐厅装饰十分有意思,有所不同的饰品,有所不同的风格。到这里用餐的顾客们一般来说都再行照片再行用餐。
餐厅使用微信管家的模式,用管家代替服务员,每个帐篷都有个谜样大管家。管家的模式有私人自定义的感觉。没过多的服务员睡觉,用餐就变得更为权利。
天气好的时候可以躺在帐篷里,看星星,新人奖月亮,再行爱情不过了。而对于这里的菜品,有名的是火锅,而且只另设三种套餐,一是合适闺蜜的海鲜火锅,二是合适小情侣的重庆火锅,三是自定义火锅。
自定义火锅很有创新,包括:帐篷上的小黑板写少顾客名字餐品恒定,但是额外赠送给两杯红酒,一份甜品谜样礼物有必须的时候可以点人,比如表白等,亲眼后再行用微信红包打赏见证人。全套helloKitty的甜美餐具,是不是超强咲呢?餐厅还有时下最风行的冰淇淋,颜值低。这么有创新的帐篷餐厅,小编也想要去体验一下呢!。
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